近來鬧的人心惶惶的瘦肉精被驗出添加在豬隻的食物中,到底什麼是瘦肉精?對人體有何害處為何會讓大家如此擔心呢?瘦肉精其實數種化學藥品皆稱之，如: 萊克多巴胺（Ractopamine，商品名：培林）、沙丁胺醇（Salbutamol）、齊帕特羅（Zilpaterol）..等，大多屬於乙型-交感神經受體致效劑，能加強脂肪的分解，促進蛋白質的合成，增加動物的瘦肉量、少長脂肪、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本，利潤比較高。目前懷疑的長期危害是增加自閉症、心血管疾病患病率及大劑量下會縮小睪丸。
當我們在責怪政府沒有充分為人民健康把關讓不良肉品進入國內時，是否也該想想為什麼要餵食動物這些有害的化學物質呢?畜牧業者以為可以神不知鬼不覺的加入這些有害物質，為了增加利益，他們，自以為精明。而貪求口腹之慾的人們自以為精明，可以買到”俗又大碗”大量肉品。最近有位長輩想要自己養雞隻，自己吃自己癢的雞孵的蛋以及雞..，被我們極力阻止。說:自己殺自己養的雞這樣罪惡會很大也！他反問道:把自己的罪惡留給別人，這樣對嗎?令我啞口無言了…。他說:我自己養的雞可以讓他活著的時候真的像隻雞，在一片草地上奔跑，快快樂樂的過這一生。而不是像雞籠裡的雞，純粹為了”等著被宰”而過著殘忍的生活。
其實如果沒有這些需求，畜牧業者也不需要為了”滿足”這些需要而趁機大撈一筆這些不義之財，在這當下，是否我們也該好好反省，是否太過貪心了呢?
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