過年期間，是否有許多人看著桌面上滿滿地食物而大吃大喝，尤其是在天冷時候來吃個暖呼呼的火鍋進補，特別能感受到年節團圓氣氛，但結果往往除了造成體重機不停的向另一邊傾斜外，也不小心吃進了許多高嘌呤( Purine)的食物而導致體內尿酸飆高。目前研究指出當血中尿酸濃度高於7mg/dl就屬於痛風的高危險群，雖然一般來說並不會有症狀，但當一旦發作起來就是痛風，這種痛可是比生小孩還要痛苦。
痛風(Gout)，源自於拉丁文"Guta"，意旨「一滴有害體液造成關節受到傷害」，而現今也發現痛風確實是因為尿酸結晶沉積而使關節腫痛及變形。臨床上大致分為高尿酸血症(無症狀)、急性痛風(白血球去侵蝕沉積的尿酸鹽)和慢性痛風(容易導致關節腫痛變形，甚至會造成尿路結石與腎功能下降)，一般來說治療藥品有抑制尿酸生成的Allopurinol與Febuxostat，或者促進尿酸排泄的Benzbromarone，以及在急性痛風時可使用Colchicine(秋水仙鹼)搭配
